Imaginez avoir le pouvoir d’illuminer la journée de quelqu’un. En rejoignant nos équipes, c’est exactement ce que vous ferez chaque jour !
En tant que Barman/Barmaid vous ne vous contentez pas de préparer et de servir des boissons : vous incarnez l’esprit d’hospitalité de notre établissement en créant des expériences mémorables et en apportant chaleur et convivialité à chacun de nos clients. Vous contribuez ainsi à faire de chaque séjour un moment unique et inoubliable.
Vous aurez pour missions principales :
• Accueil de la clientèle
• Conseiller la clientèle et assurer la prise de commandes (boissons et nourriture) en salle ou au comptoir
• Confectionner les boissons et cocktails commandés
• Récupèrer en cuisine les commandes nourriture
• Facturer et encaisser le montant des consommations
• S’assurer de la satisfaction client en personnalisant la relation
• Récupèrer les commandes économat
• Entretenir et nettoyer le bar, le mobilier de salle et l’office
• Mettre en place les tables et s’assurer de la bonne présentation de la salle (tables, fauteuils, coussins…)
• Effectuer la plonge
• Assurer l’ouverture ou la fermeture du bar et la gestion de la caisse
Activités annexes pouvant être amenées à être réalisées :
• Passage des commandes auprès de l’économat
• Assurer le fonctionnement du room service
Vous serez principalement shifté sur le service du soir. Vos journées de repos seront positionnées en semaine.
Profil recherché:
D’excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre sens du service et votre proactivité.
- Connaissances en mixologie et œnologie
- Maitrise des règles d'hygiène HACCP
- Excellente présentation et relationnel
- Capacités de communications et relations avec les clients
- Esprit d'équipe
- Capacités d'organisation et de gestion du bar
- Rigueur & professionnalisme
- Maîtrise de l'anglais