Exceptional Hospitality Starts with You
Stell dir vor, du trägst jeden Tag dazu bei, unseren Gästen eine besondere Zeit zu bereiten. Genau das erwartet dich in unserem Hotel-Team! Als Banquet Manager (m/w/d) leitest du die tägliche Umsetzung aller Veranstaltungsabläufe und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass Events professionell und reibungslos durchgeführt werden. Mit deinem Organisationstalent, deinem Serviceverständnis und deiner Leidenschaft für Gastfreundschaft schaffst du für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse.
Dein Einsatz im Hilton Mainz:
- Individuelle Umsetzung der anstehenden Veranstaltungen in Absprache mit der Conference & Events Abteilung und der Küche
- Vorausschauende Dienstplanung, angepasst an das jeweilige Tagesgeschäft
- Übernahme der Schichtleitung & Mitarbeit im Bankett
- Unterstützung beim Set-Up der Tagungsräume, Kontrolle & Erstellung des Mise en Place, Koordination der Kaffeepausen und der Lunch-/Dinnerbuffets
- Für unsere (Tagungs-) Gäste, deine Mitarbeitenden und unsere Auszubildenden bist du stets der/die richtige Ansprechpartner/in
- Buchung der Veranstaltungen im internen Kassensystem
- Sicherstellung einer guten und effektiven Zusammenarbeit, eines reibungslosen Tagesablauf und vollständigen Übergaben
- Weiterentwicklung und Training deines Teams und unserer Auszubildenden
- Enge Zusammenarbeit mit dem Director of F&B
- Durch Deine Ideen unterstützt du die Weiterentwicklung unserer gastronomischen Angebote
- Herausforderungen, zu welchen manchmal auch Gästefeedback gehört, handhabst Du professionell und eigenverantwortlich
Du passt zu uns, wenn:
- Du über mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Bankettbereich eines großen Hotels verfügst
- Du bestenfalls eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie hast
- Du dich flexibel an neue Situationen anpassen und auch große Veranstaltungen mühelos überblicken kannst
- Du in einem inspirierenden Arbeitsumfeld arbeiten möchtest, in welchem Du gefördert und gefordert wirst
- Du mit deinem Team kommunikativ und auf Augenhöhe arbeitest
- Du einen hohen Qualitätsanspruch an Deine Arbeit hast
- Du ein Organisationstalent bist
- Du Deutsch und Englisch sprichst
- Du im Besitz einer gültigen Arbeits- und Aufenthaltserlaubnis für Deutschland bist
Wie ist es, bei Hilton zu arbeiten?
Hilton ist eines der weltweit führenden Hospitality‑Unternehmen – von luxuriösen Full‑Service‑Hotels und Resorts bis hin zu Extended‑Stay‑Angeboten und Hotels im mittleren Preissegment. Unsere Vision, „die Welt mit der Wärme und dem Licht der Gastfreundschaft zu erfüllen“, verbindet uns als Team und treibt uns jeden Tag an, außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen. Unsere Team Member stehen dabei immer im Mittelpunkt – sie sind der Herzschlag unseres Erfolgs.
Deine Benefits bei uns
- Zugang zu Go Hilton, unserem exklusiven Team‑Member‑Reiseprogramm
- Family & Friends Travel Program
- Zugang zur Hilton University mit über 3.000 Weiterbildungs‑ und Online‑Kursen
- Ein kostenfreies Team‑Member‑Meal pro Arbeitsschicht
- Vielfältige Karriere‑ und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines globalen Unternehmens
- Vielfältige Rabatte durch Corporate Benefits sowie Wellhub