La hospitalidad excepcional comienza contigo
Imagina que alegras el día de alguien. Al unirte a nuestro equipo de hotelería, ¡eso es exactamente lo que harás cada vez que vengas a trabajar! Como Cocinero B, no solo preparas platillos deliciosos; también transmites la calidez y la alegría de la hospitalidad, creando experiencias memorables que marcan la diferencia en la estancia de cada huésped.
Esto es lo que harás durante un día normal:
- Preparar platos de alta calidad: Elaborar los platos del menú siguiendo las recetas y los estándares de calidad establecidos.
- Deleitar a nuestros clientes: Gestionar los pedidos de manera eficiente y garantizar una experiencia gastronómica positiva.
- Aplicar técnicas culinarias avanzadas: Demostrar un sólido conocimiento de técnicas culinarias avanzadas (p. ej., elaboración de salsas, asados, parrilla, emplatado) y capacidad para trabajar de forma autónoma en una estación según sea necesario.
- Mantener un espacio de trabajo limpio y organizado: Mantener las estaciones de servicio abastecidas y en condiciones higiénicas, cumpliendo con los protocolos adecuados de manipulación, almacenamiento y seguridad alimentaria.
- Cumplir con las normativas vigentes: Acatar las regulaciones de salud, seguridad, higiene y consumo responsable de alcohol, garantizando los más altos estándares de bienestar para clientes y miembros del equipo.
Lo necesario para crear una experiencia memorable
En Hilton, nuestros valores fundamentales definen lo que se requiere para triunfar aquí y orientan las cualidades que buscamos en cada miembro del equipo:
Pasión por difundir la luz y la calidez de la hospitalidad. Actuar con integridad y hacer siempre lo correcto. Inspirar a los demás mediante el liderazgo. La convicción de que el trabajo en equipo genera los mejores resultados. Un sentido de propiedad y responsabilidad. Y un enfoque en el presente, aportando urgencia y disciplina a cada momento, conscientes de que puede generar un impacto duradero.