Assistant Hudson Yards Bar & Dining Manager (m/w/d) - Hilton Frankfurt City Centre

HILTON FRANKFURT CITY CENTRE
Dein zukünftiger Arbeitgeber als Assistant Hudson Yards Bar & Dining Manager (m/w/d)
"Achievement seems to be connected with action. Successful men and women keep moving."
Conrad Hilton

Im Herzen der Mainmetropole, umgeben von einem ruhigen Park, ist das Hilton Frankfurt City Centre mit seinen 342 frisch renovierten Gästezimmern, Suiten sowie dazugehöriger Executive Lounge, die erste Adresse in „Mainhatten“. Unsere vollständig neu gestaltete urbane Lobby mit der stylischen Bar „Hudson Yards“, ist Treffpunkt für Frankfurter, Hessen und Gäste aus aller Welt. Auf zwei Etagen überzeugen zudem 16 multifunktionale Event- und Meetingräume und ein Ballsaal mit Tageslicht und moderner Ausstattung für bis zu 585 Gäste. Im modernen Health & Fitness Club mit halb-olympischen Hallenbad erwartet unsere anspruchsvollen Gäste ein exklusives Ambiente, in dem man sich wohlfühlt.

Für die spannende Aufgabe als Assistant Hudson Yards - Bar & Dining Manager (m/w/d) suchen wir eine herzliche, engagierte und serviceorientierte Persönlichkeit mit echter Gastgebermentalität.

Du hast Freude daran, Gästen einen erstklassigen Service zu bieten, behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick und bringst Begeisterung für die Welt der Gastronomie mit? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!

Was wir Dir anbieten:

• Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten – Profitiere von unschlagbaren Mitarbeiter- sowie Family & Friends Preisen in allen Hotels der Hilton Kette
• Willkommensprogramm – Wir begrüßen Dich mit einem mehrtägigen Onboarding und einer strukturierten Einarbeitung
• Teamevents – Das WIR steht bei uns im Mittelpunkt
• Arbeitskleidung inklusive – Wir stellen und reinigen Deine Uniform
• Team Member Exchange – Erlebe zwei spannende Wochen in einem anderen Hilton Hotel innerhalb Europas und erweitere Deinen Horizont
• Weltweite Karrierechancen – Ob im In- oder Ausland: Bei Hilton stehen Dir alle Türen offen
• Hauseigene Kantine – Genieße leckere Mahlzeiten während Deiner Schichten
• Attraktive Vergütung – Mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag und weiteren zusätzlichen Anreizen
• Weiterbildungsmöglichkeiten – Nutze interne und externe Trainings sowie kostenlosen Zugang zur Hilton University mit tausenden Lernangeboten
• Und noch viel mehr! Zum Beispiel: Vergünstigungen bei Fitness First Mitgliedschaft oder im English Theater Frankfurt

Details?!

• Du unterstützt bei der operativen Organisation unserer Hudson Yards Bar & Dining Lounge und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• In enger Zusammenarbeit mit dem F&B Operations Manager und dem F&B-Team trägst Du zum Erfolg unserer F&B-Bereiche bei und unterstützt bei Bedarf auch in weiteren F&B-Outlets
• Mit Deinem Gespür für die Wünsche unserer Gäste schaffst Du besondere Erlebnisse und findest für individuelle Anliegen oder Reklamationen stets eine passende Lösung
• Du bringst Ideen zur Weiterentwicklung unseres Food-&-Beverage-Angebots ein und unterstützt bei der Umsetzung von Verkaufs- und Vermarktungsaktionen
• Mit Deiner positiven Ausstrahlung und Deiner Leidenschaft für Gastfreundschaft inspierierst Du Dein Team und schaffst einen authentischen, herzlichen und professionellen Service
• Die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs liegen in Deiner Verantwortung
• Administrative und organisatorische Aufgaben, wie beispielsweise Bestellungen, Dienstplanvorbereitung oder Prozessoptimierungen, gehören ebenfalls zu Deinem Aufgabenbereich
• Du behältst relevante Kennzahlen im Blick und unterstützt bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Optimierung von Servicequalität und Wirtschaftlichkeit
• Du förderst und entwickelst unser Bar-Team sowie unsere Auszubildenden und gibst Dein Fachwissen durch regelmäßige Schulungen und Trainings aktiv weiter

Und Du?

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in Food & Beverage Bereich, idealerweise in einer vergleichbaren Position, erste Führungserfahrung wünschenswert
• Umfassende Kenntnisse im Bereich Food & Beverage sowie der Bar- und Getränkewelt mit einer Leidenschaft für aktuelle Trends und Entwicklungen
• Ausgeprägtes Organisationstalent sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Sicheres Auftreten, ein gepflegtes Erscheinungsbild und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
• Hohes Maß an Belastbarkeit sowie eine unternehmerische und wirtschaftliche Denkweise
• Empathie und Fingerspitzengefühl in der Führung und Motivation von Teams
• Freude daran, Mitarbeitende und Auszubildende weiterzuentwickeln, Talente zu fördern und Wissen aktiv weiterzugeben
• Hohe Flexibilität und die Fähigkeit, auch in einem dynamischen Umfeld stets den Überblick zu behalten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den professionellen Umgang mit unseren internationalen Gästen

 

Klingt nach Deinem nächsten Karriereschritt?

Dann schicke uns Deinen Lebenslauf inklusive aller relevanten Zeugnisse und Zertifikate sowie Deinen frühestmöglichen Starttermin.

Wir freuen uns darauf, mehr über Dich zu erfahren!