Descripción | Español
La hospitalidad excepcional comienza contigo
Imagina tener la oportunidad deiluminar el día de alguien. Al unirte a nuestro equipo de Hoteles, ¡eso es exactamente lo que harás cada vez que vengas a trabajar! Como Pastelero B, no solo preparas exquisitos panes, postres y productos de repostería, sino que también transmites la calidez y el espíritu de la hospitalidad al crear experiencias memorables que enriquecen la estancia de cada huésped.
Descripción | Inglés
Exceptional Hospitality Starts with You
Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As a Pastry Chef B, you’re not just preparing exceptional pastries, breads, and desserts – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.
Descripción | Español
Esto es lo que realizarás durante un día típico:
Preparar pastelería y postres de alta calidad: Elaborar una variedad de panes, pasteles, postres y productos de repostería de acuerdo con recetas establecidas, programas de producción y estándares de calidad.
Brindar una experiencia excepcional a nuestros huéspedes: Contribuir a la creación de experiencias gastronómicas memorables, asegurando que todos los productos de pastelería sean frescos, atractivos y cumplan consistentemente con las expectativas de los huéspedes.
Ejecutar técnicas de pastelería y panadería: Aplicar técnicas fundamentales e intermedias de pastelería, incluyendo preparación de masas, horneado, decoración, terminación y emplatado de postres, manteniendo siempre la consistencia y atención al detalle.
Revisar y finalizar productos: Verificar todos los productos horneados y postres antes del servicio para asegurar que cumplan con los estándares de calidad, sabor, textura y presentación.
Mantener un área de trabajo limpia y organizada: Mantener las estaciones de pastelería, equipos y áreas de almacenamiento limpias, organizadas y correctamente abastecidas, siguiendo los procedimientos de manejo, almacenamiento y sanidad de alimentos.
Gestionar necesidades operativas y de producción: Apoyar en la planeación diaria de producción, monitorear niveles de inventario, minimizar desperdicios, apoyar a los miembros del equipo y contribuir a la eficiencia de las operaciones de pastelería.
Cumplir con normas regulatorias: Apegarse a todas las regulaciones de salud, seguridad, sanidad e inocuidad alimentaria, garantizando los más altos estándares de calidad y bienestar para huéspedes y colaboradores.
Descripción | Inglés
Here's what you'll do during a typical day:
Prepare high-quality pastries and desserts: Prepare a variety of pastries, breads, cakes, desserts, and baked goods according to established recipes, production schedules, and quality standards.
Delight our guests: Contribute to creating exceptional experiences by ensuring all pastry products are fresh, visually appealing, and consistently meet guest expectations.
Execute pastry and baking techniques: Apply fundamental and intermediate pastry techniques, including dough preparation, baking, decorating, finishing, and dessert plating, while maintaining consistency and attention to detail.
Inspect and finalize products: Review all baked goods and desserts before service to ensure they meet quality, taste, texture, and presentation standards.
Maintain a clean and organized workspace: Keep pastry stations, equipment, and storage areas clean, organized, and properly stocked while following food handling, storage, and sanitation procedures.
Manage production and operational needs: Assist in daily production planning, monitor inventory levels, minimize waste, support team members, and help maintain efficient pastry operations.
- Comply with regulatory standards: Adhere to all health, safety, sanitation, and food safety regulations, ensuring the highest standards of quality and well-being for guests and team members.
Descripción | Español
Lo que se necesita para crear una experiencia memorable
En Hilton, nuestros valores fundamentales definen lo que se requiere para tener éxito y orientan las cualidades que buscamos en cada miembro de nuestro equipo:
Pasión por transmitir la calidez y hospitalidad. Actuar con integridad y hacer siempre lo correcto. Inspirar a los demás a través del liderazgo. Creer que el trabajo en equipo genera los mejores resultados. Sentido de Pertenencia y de responsabilidad. Mantener un enfoque en el ahora, actuando con sentido de urgencia y disciplina en cada momento, conscientes de que cada acción puede generar un impacto duradero.
Descripción | Inglés
What It Takes to Make the Stay
At Hilton, our core values define what it takes to succeed here and guide the qualities we look for in every team member:
A passion for spreading the light and warmth of Hospitality. Acting with Integrity and always doing the right thing. Inspiring others through Leadership. A belief that Teamwork drives the best outcomes. A sense of Ownership and accountability. And a focus on the Now, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact.