Analista de Laboratorio de Alimentos
Guayaquil, EcuadorFull-timePosted Jun 15, 2026
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Analista de Laboratorio de AlimentosA jornada completaDescripción de la empresaConstruye tu futuro con SGS Ecuador:En SGS Ecuador, somos parte de SGS Group, la compañía líder mundial en inspección, verificación, análisis y certificación, con más de 145 años de experiencia global y presencia en más de 140 países. Nuestra labor se centra en garantizar que los productos, servicios y procesos cumplan con los más altos estándares de calidad, seguridad y sostenibilidad.Nuestra esencia corporativa:SGS existe para generar confianza. A través de nuestro trabajo, ayudamos a empresas, gobiernos y consumidores a tomar decisiones informadas, asegurando que lo que se produce, comercializa o consume sea confiable, seguro y cumpla con las regulaciones nacionales e internacionales. En cada una de nuestras operaciones, promovemos la transparencia, la mejora continua, el respeto por las personas y el medio ambiente.En el país, SGS Ecuador cuenta con una sólida trayectoria apoyando el desarrollo de múltiples sectores: petróleo y gas, minería, agricultura, alimentos, manufactura, comercio exterior, medio ambiente y más. A través de una red de laboratorios, oficinas y centros de inspección ubicados estratégicamente, brindamos soluciones técnicas que contribuyen al fortalecimiento de la competitividad nacional.Nuestro equipo está conformado por profesionales altamente capacitados y comprometidos con la excelencia. Cada colaborador desempeña un papel fundamental en la creación de un entorno de trabajo diverso, inclusivo y orientado a resultados. En SGS Ecuador creemos firmemente que el crecimiento de la empresa depende del desarrollo de las personas, por lo que fomentamos la capacitación continua, la innovación y la colaboración como pilares de nuestra cultura corporativa.Sobre el Laboratorio de Health & Nutrition de SGS EcuadorEl Laboratorio de Health & Nutrition de SGS Ecuador es una de las unidades especializadas del grupo SGS dedicadas al análisis, verificación y aseguramiento de la calidad en productos destinados al consumo humano y animal. Desde nuestra operación en el país, brindamos soporte técnico y analítico a industrias como alimentos y bebidas, suplementos nutricionales, productos agroindustriales, alimentación animal y bienes regulados por autoridades sanitarias.Nuestro laboratorio combina tecnología de punta, estrictos controles de calidad, procesos acreditados y equipos multidisciplinarios de profesionales comprometidos con la inocuidad y la confiabilidad de los resultados. De esta manera, contribuimos a que nuestros clientes cumplan con normativas nacionales e internacionales, garanticen la seguridad de sus productos y fortalezcan su competitividad en el mercado.Descripción del empleoPrincipales responsabilidades:Realizar análisis de metales por la técnica de aas de acuerdo a los procedimientos, métodos y normas aplicables, desde la preparación de muestras hasta el reporte y la interpretación de resultadosEfectuar los controles necesarios en la ejecución de los ensayos.Estar al día en los controles del SGC y recursos necesarios para auditorias.Mantener el stock de insumos, reactivos y soluciones necesarias para los ensayos a ejecutar.Desarrollar nuevas metodologías analíticas cuando sea requerido.Obtener data operativa para la evaluacion estadistica de eficiencia del area. RequisitosFormación Académica:Ingeniería Química, Bioquímica y Farmacia, Ingeniería en Alimentos, Biología, Biotecnología, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.Conocimientos en:NTE INEN- ISO/IEC 17025:2018 (indispensable)Espectroscopia de absorción atómica (indispensable)Validación de métodos analíticos.Cálculo de incertidumbre.Metrología básica Experiencia:Mínimo 1 año realizando análisis de metales (Pb, Cd, As, Hg; NPK; Na, Mg, Ca, Fe) en diferentes matrices (alimentos, harinas/balanceados, aguas, suelos y materias primas)Mínimo 1 año manejando equipos de Espectroscopia de...